商務部會同發展改革委、環境保護部、稅務總局、質檢總局、林業局、食品藥品監管局日前聯合下發了《關于深入開展在餐飲飯店業開展減少使用一次性筷子工作的通知》。
《通知》強調,要鼓勵使用一次性筷子較多的中小型餐飲企業,盡快配套可重復使用筷子的清洗、消毒、保管設施,確保其達到安全衛生標準,為消費者減少或不使用一次性筷子創造良好條件。
今后,對提供可重復使用筷子而不符合衛生要求的企業,要責令整改;對不符合質量、衛生要求的一次性筷子,要依法責令退市并跟蹤監管,嚴防再次流入市場。
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