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“餃”香四溢,冬至盛景“年”味足

2024-12-09 08:14:00 ruanwenchain
“冬至到,吃水餃”,這句家喻戶曉的俗語,道出了冬至這個(gè)節(jié)氣在人們心中的重要地位。在華夏大地,冬至素有“大如年”的說法,其豐富的民俗文化如同一幅絢麗多彩的畫卷,展現(xiàn)出濃厚的“年”味。
 
冬至這一天,餃子無疑是餐桌上的主角。一家人圍坐在一起,和面、搟皮、調(diào)餡、包餃子,歡聲笑語中洋溢著溫馨與幸福。那一雙雙靈巧的手,將對(duì)生活的熱愛與祝福都包進(jìn)了小小的餃子里。餃子的形狀猶如金元寶,寓意著財(cái)源廣進(jìn)、吉祥如意。當(dāng)熱氣騰騰的餃子出鍋,咬上一口,鮮香的味道在口中散開,暖意瞬間傳遍全身。這餃香,不僅是味蕾的享受,更是親情的凝聚,是傳統(tǒng)文化在舌尖上的傳承。
 
除了餃子,在南方的一些地區(qū),湯圓也是冬至的美食象征。潔白圓潤(rùn)的湯圓,象征著團(tuán)圓美滿。一家人共同品嘗著甜美的湯圓,感受著家庭的溫暖與和睦。
 
在古代,冬至是個(gè)十分重要的節(jié)日。皇帝會(huì)在這一天舉行盛大的祭天儀式,祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安。民間也有祭祀祖先的習(xí)俗,人們懷著虔誠之心,感恩祖先的庇佑,傳承家族的精神。這種對(duì)天地和祖先的敬畏與感恩,體現(xiàn)了中華民族深厚的文化底蘊(yùn)。
 
隨著時(shí)代的發(fā)展,冬至的慶祝方式或許有所變化,但其中蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化內(nèi)核始終不變。如今,學(xué)校會(huì)組織學(xué)生們一起包餃子、了解冬至的由來和習(xí)俗,讓孩子們?cè)跉g樂中感受傳統(tǒng)文化的魅力;社區(qū)也會(huì)舉辦冬至活動(dòng),邀請(qǐng)居民們共同參與,增進(jìn)鄰里之間的感情。
 
冬至,雖然沒有春節(jié)那般熱鬧喧囂,但它以其獨(dú)特的民俗習(xí)慣和傳統(tǒng)文化,傳遞著人們對(duì)美好生活的向往,對(duì)家庭團(tuán)圓的珍視,對(duì)自然規(guī)律的尊重。它宛如一首古老的歌謠,在歲月的長(zhǎng)河中傳唱不衰,讓我們?cè)诤涞亩绽铮惺艿綔嘏拖M?/section>
 
 
宋春曉
 



責(zé)任編輯: 江曉蓓