近年來,“胖東來模式”成為零售行業的流量密碼。這股由胖東來掀起的“爆改”風,儼然已成為商超行業的大事件,各大超市品牌正在積極擁抱新零售,向精細化、品質化等方向轉型。匯嘉時代(603101)作為新疆地區零售行業的龍頭企業,今年以來以“胖東來模式”為藍本,從優化供應鏈到“爆改超市”,逐步實現華麗轉身,成為名副其實的新疆版“胖東來”。

憑借深耕區域市場的堅實基礎、穩定的品牌影響力和規模優勢,匯嘉時代(603101)在近年來實現了快速發展。截至2024年11月末,匯嘉時代在新疆地區擁有6家百貨商場、5家購物中心及11家獨立超市,受托管理2家購物中心及1家百貨商場,建筑總面積達107萬平方米。據匯嘉時代披露的2024年Q3財報,公司實現營業收入18.47億元,歸屬于上市公司股東的凈利潤0.50億元,位列新疆零售百貨行業頭把交椅。

今年以來,匯嘉時代進行了一系列動作,學習胖東來對旗下超市進行“爆改”,實現全面轉型升級。匯嘉時代在互動平臺表示,公司積極向行業內的先進企業學習借鑒,多角度全方位學習胖東來,通過調改門店布局、提升商品品質、深化服務等精細化運營方式促進公司高質量發展。

據了解,匯嘉時代旗下超市體系圍繞門店經營定位分析、供應鏈結構整合及門店布局調改為中心開展各項工作,對標胖東來進行“爆改”:從店型、資源分配、品類結構、定價策略等方面調整并確認超市門店經營定位;逐步完善鞏固供應鏈優勢,在提升盈利能力和顧客滿意度的基礎上節約營運成本。

目前,匯嘉時代旗下烏魯木齊北京路購物中心、好家鄉超市烏魯木齊世貿廣場店、庫爾勒購物中心、昌吉購物中心及好家鄉超市奇臺縣時代廣場店已完成調改,實現品類布局落位調整、賣場主通道拓寬、品類布局強化關聯等,賣場整體銷售和顧客體驗感聯動效應顯著。顧客購物流程更加流暢,超市加強供應鏈管理確保了商品的新鮮度和質量,價格優勢也有所提升。

在進行商品調改的同時,匯嘉時代借助自貿區優勢,推出首款自有品牌食用油,并計劃后續繼續優化商品呈現,持續提升服務品質。自有品牌的核心是高質價比和差異化商品,打造自有品牌、打響知名度成為各大商超的共識,如胖東來爆改永輝后賣得最好的就是其自有品牌網紅月餅和啤酒。

商務部近日召開零售業創新提升工程推進視頻會議,部署落實《零售業創新提升工程實施方案》,提出要聚焦百貨店、購物中心、超市、社區商業中心等零售商業設施的改造提升,并支持到店與到家協同發展,推廣線上線下融合的即時零售。業內人士認為,該政策的出臺將為零售業的高質量發展提供有力支撐。對于商貿零售行業未來的發展前景,國信證券表示,線下零售渠道龍頭本身仍擁有商品集中可觸達、消費場景多元豐富的優勢,且供應鏈能力積累深厚,針對存在的經營問題也積極學習優秀經驗,借助外部產業資源進行轉型調整,目前已初具成效。2025 年首個交易日,新零售板塊集體走強。截至 1 月 2 日收盤,華聯股份、如意集團、益民集團、中百集團等多股漲停。