在“十二五”規(guī)劃的開(kāi)局之年，低碳經(jīng)濟(jì)的相關(guān)的元素將更加深入到滲透到每個(gè)角落，發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展由“黑金時(shí)代”向以綠色能源、綠色經(jīng)濟(jì)為標(biāo)志的“綠金時(shí)代”已經(jīng)成為各界的共識(shí)。

在這一時(shí)代命題下，作為社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基本單元、“綠金時(shí)代”的主角？?企業(yè)，一場(chǎng)低碳環(huán)保的硬仗正在如火如荼地進(jìn)入白熱化狀態(tài)，誰(shuí)能在此一役中獲勝，才可能在未來(lái)的行業(yè)格局中更具話語(yǔ)權(quán)和競(jìng)爭(zhēng)力。
　　
作為國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)率先啟動(dòng)“碳管理”的企業(yè)，節(jié)能減排、發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)在青島啤酒(32.70,0.13,0.40%)已經(jīng)是深入人心，青島啤酒的實(shí)踐也起到了積極的示范帶動(dòng)作用，對(duì)于碳管理以及低碳運(yùn)營(yíng)模式，全國(guó)人大代表、青島啤酒股份有限公司董事長(zhǎng)金志國(guó)有著自己獨(dú)到的思考。

在本次全國(guó)兩會(huì)上，金志國(guó)呼吁，在未來(lái)的“十二五”規(guī)劃中，我們應(yīng)該加大相如法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等等低碳經(jīng)濟(jì)配套體系建設(shè)的工作，推動(dòng)低碳經(jīng)濟(jì)從單個(gè)的企業(yè)實(shí)踐成為每個(gè)個(gè)體的自覺(jué)行為。

低碳運(yùn)營(yíng)模式的青啤樣本

從原料采購(gòu)、產(chǎn)品研發(fā)，到生產(chǎn)，物流，再到銷售……一瓶啤酒在它完整的生命周期內(nèi)，究竟會(huì)產(chǎn)生多少“碳排放”？實(shí)際上這一直是困擾中國(guó)釀酒業(yè)的難題之一。

基于此，2009年青啤公司在內(nèi)部提出“從戰(zhàn)略高度考量實(shí)施碳資產(chǎn)管理”，并要求把減少青啤價(jià)值鏈的“碳足跡”，看作是關(guān)系到子孫后代、社會(huì)文明和商業(yè)文明進(jìn)步的戰(zhàn)略高度。“綠色發(fā)展彰顯責(zé)任本色，財(cái)富創(chuàng)造不能給后代留下負(fù)債”金志國(guó)說(shuō)，“為環(huán)境買(mǎi)單，便是投資明天和未來(lái)”。

據(jù)了解，每一粒大麥、每一滴水、每一度電，在進(jìn)入青島啤酒后，既是進(jìn)入了青島啤酒的生產(chǎn)流程，也是進(jìn)入了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的鏈條。青島啤酒的工作人員告訴記者：“大麥、水、電、煤經(jīng)過(guò)青島啤酒生產(chǎn)過(guò)程中資源的優(yōu)化配置，都能在循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條上找到自己的位置。比如釀造過(guò)程中產(chǎn)生的廢水，經(jīng)過(guò)深度處理，可以成為景觀綠化用水；發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳，經(jīng)過(guò)回收利用，可以重新用于啤酒的灌裝；大麥釀造產(chǎn)生的酒糟和麥根，經(jīng)過(guò)處理，可以制成飼料……”

此外，2010年，青啤公司在所屬50多家生產(chǎn)單位推行余熱制冷、糖化熱能回收、麥汁熱浪低壓煮沸，鍋爐運(yùn)行控制優(yōu)化、循環(huán)水汽化二氧化碳等51項(xiàng)節(jié)能技術(shù)，成本共節(jié)約3723多萬(wàn)元。

不論是以自身的實(shí)踐推動(dòng)中國(guó)企業(yè)新商業(yè)模式的構(gòu)建，還是從啤酒高效低耗釀造工藝的研發(fā)到環(huán)保節(jié)能減排的新工藝，都已經(jīng)讓青島啤酒嘗到了“甜頭”。數(shù)據(jù)表明，2010年青啤公司廢棄物綜合利用率100%，綜合利用價(jià)值達(dá)158億元，在青島啤酒的“低碳”賬本上，已經(jīng)有了實(shí)實(shí)在在的收益和回報(bào)，樹(shù)立了行業(yè)低碳典范，具有模板和樣本的意義。

推動(dòng)企業(yè)商業(yè)模式轉(zhuǎn)型

金志國(guó)認(rèn)為：“綠色潮流或?qū)⒏膶?xiě)啤酒行業(yè)未來(lái)的超跑格局。綠金時(shí)代，需要將低碳融入企業(yè)的血脈，不僅是點(diǎn)點(diǎn)滴滴的環(huán)保實(shí)踐，更需要企業(yè)商業(yè)模式的轉(zhuǎn)型。”

從參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的角度講，金志國(guó)更是將“碳管理”直接視作參賽權(quán)的問(wèn)題，即參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)資格和門(mén)檻的高度。他認(rèn)為：一個(gè)沒(méi)有參賽資格的隊(duì)員，不可能贏得比賽的勝利。迎接“低碳時(shí)代”，青啤一直堅(jiān)持早介入、早行動(dòng)、做到早受益。“碳管理好了就是資產(chǎn)，管理不好就是負(fù)債。”

金志國(guó)具體闡述為：從企業(yè)自身而言，“碳管理”有助于企業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。即從從資源型、高消耗、粗放型的發(fā)展方式向低耗能、高增長(zhǎng)、集約型的發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，這是企業(yè)永續(xù)、健康發(fā)展的需要。

而從參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的角度而言，碳排放正在成為發(fā)達(dá)國(guó)家新的貿(mào)易壁壘。因此，如果不及時(shí)改變企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式，盡早關(guān)注碳排放和碳管理，也許會(huì)造成企業(yè)未來(lái)發(fā)展的壁壘和障礙。

此外，從實(shí)踐的角度而言，通過(guò)“低碳運(yùn)營(yíng)模式”帶動(dòng)的技術(shù)創(chuàng)新和整個(gè)價(jià)值鏈優(yōu)化和再造，不僅局限于公司內(nèi)部的技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、銷售渠道等全系統(tǒng)，還包括供應(yīng)商、銷售商等全產(chǎn)業(yè)鏈都綠起來(lái)，這樣才會(huì)使青啤形成強(qiáng)勁的“低碳競(jìng)爭(zhēng)力”。

“供應(yīng)鏈上有綠色合力，全社會(huì)才能給力低碳”，金志國(guó)舉例說(shuō)：“比如供應(yīng)商，青啤在原料采購(gòu)上一直堅(jiān)持綠色采購(gòu)，從啤酒生產(chǎn)所需的大麥、大米、酒花到成品包裝所需的瓶蓋、標(biāo)簽、紙箱，全程力求做到綠色、環(huán)保。再比如物流，青島啤酒并無(wú)自己的物流公司，而是全部進(jìn)行物流外包，實(shí)施嚴(yán)格的物流質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)輸、裝卸和倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化管理，遵循‘綠色物流’理念，減少物流對(duì)環(huán)境的影響。”

啤酒業(yè)業(yè)內(nèi)人士對(duì)此表示，以低碳經(jīng)濟(jì)為契機(jī)，催生企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式升級(jí)將成為企業(yè)新的競(jìng)爭(zhēng)能力和商業(yè)模式，已經(jīng)成為“綠金時(shí)代”的經(jīng)濟(jì)大勢(shì)。在我國(guó)，這種綠色經(jīng)濟(jì)浪潮已初具規(guī)模，2011年，將是中國(guó)經(jīng)濟(jì)綠色發(fā)展的崛起之年，這種發(fā)展勢(shì)頭將伴隨企業(yè)發(fā)展理念轉(zhuǎn)變、商業(yè)模式的轉(zhuǎn)型而更加迅猛。[page]

加快低碳配套體系建設(shè)

有專家表示，青島啤酒在發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)方面的努力，極具示范性和前瞻性，為中國(guó)企業(yè)在低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代的轉(zhuǎn)型，提供了具有參考的樣板。

但是由于目前低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展在中國(guó)是方興未艾，低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的相應(yīng)配套體系建設(shè)不完善，也成為很多企業(yè)在發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)方面遇到的問(wèn)題。

作為行業(yè)領(lǐng)頭羊，青島啤酒在加快低碳經(jīng)濟(jì)配套體系建設(shè)方面，也做了大量工作，2010年3月，青島啤酒與中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心簽定了啤酒行業(yè)第一份“低碳研究協(xié)議”，這項(xiàng)研究將提供出啤酒生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的溫室氣體數(shù)量，最終為企業(yè)尋找到更加環(huán)保的生產(chǎn)模式提供幫助。這不僅是國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)是第一家，更是國(guó)內(nèi)釀酒行業(yè)的第一家?！?/p>

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院院長(zhǎng)王忠敏在談及該協(xié)議時(shí)表示，低碳發(fā)展已成為一個(gè)戰(zhàn)略性問(wèn)題，不僅僅局限于技術(shù)的創(chuàng)新，更重要的是要打造生產(chǎn)全流程的低碳，而這一切都是以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)的。“精打細(xì)算每瓶啤酒的碳足跡、水足跡，要做到每瓶酒的‘碳排放’心中有數(shù)。”金志國(guó)說(shuō)。

今年，青啤將在溫室氣體盤(pán)查和“碳足跡”計(jì)算的基礎(chǔ)上，還將啟動(dòng)對(duì)“水足跡”的計(jì)算。

“與各個(gè)地方、各個(gè)企業(yè)發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)熱火朝天相比，我們?cè)诘吞冀?jīng)濟(jì)的配套體系建設(shè)方面，比如統(tǒng)一的碳放交易機(jī)構(gòu)、配套法律法規(guī)以及相關(guān)扶持政策等等目前還相對(duì)滯后。”金志國(guó)說(shuō)到。

據(jù)了解，中國(guó)啤酒行業(yè)資源消耗和高排放的生產(chǎn)方式，使得國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)能耗比國(guó)際先進(jìn)水平高出30%？40%，在國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)中缺乏話語(yǔ)權(quán)和競(jìng)爭(zhēng)力，這也成為歐美發(fā)達(dá)國(guó)家通過(guò)“碳關(guān)稅”、“碳交易”限制我國(guó)企業(yè)出口的手段之一。

青島啤酒的低碳實(shí)踐讓金志國(guó)對(duì)發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)有了更多的思考，“如果這種狀態(tài)持續(xù)下去，定價(jià)權(quán)、標(biāo)準(zhǔn)等方面我們將會(huì)面臨尷尬的局面，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式向綠金時(shí)代轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，這將制約我們形成新的核心競(jìng)爭(zhēng)力。”

在金志國(guó)看來(lái)，將減排目標(biāo)納入“十二五”規(guī)劃，搭建企業(yè)低碳運(yùn)營(yíng)模式，達(dá)到社會(huì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)雙贏的發(fā)展形態(tài)，從政府到民間組織，從企業(yè)到個(gè)人都是這場(chǎng)革命的當(dāng)事人、參與者、奉獻(xiàn)著和受益者。

為此，金志國(guó)呼吁，我們要借鑒國(guó)外成功的模式，盡快在總結(jié)各個(gè)企業(yè)、各個(gè)區(qū)域發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)的經(jīng)驗(yàn)和做法，盡快在國(guó)家層面出臺(tái)發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)相配套的法律法規(guī)以及扶持政策，規(guī)范低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提升我們國(guó)家和企業(yè)在“綠金時(shí)代”的核心競(jìng)爭(zhēng)力。