英國嘗試用奶制品廢物發電

在一個開創性的試驗項目中，位于英格蘭農村的一家大型奶制品公司正在把天然副產品源源不斷地轉變成電力。這項試驗的目的便是研究利用厭氧消化（AD）降低能源與污水處理成本的可行性。

多塞特郡沙夫茨伯里的“BV奶制品”新系統每年可以處理8萬噸的廢棄物，這些廢棄物是在制作奶油、牛奶和發酵奶制品——如供應食品服務和食品制造部門的軟質干酪和酸奶——時產生的。

在厭氧消化工廠的自然降解過程中，細菌在缺氧環境中分解出可生物降解的有機物，并產生生物氣——主要是沼氣和二氧化碳。而這些生物氣被捕獲后會供一個熱電聯廠燃燒，最終產生可再生的電力和熱能。

來自“BV奶制品”系統的過剩電力被輸送到國家電網，而產生的熱能則被用于厭氧消化過程，剩余的能量則被用于供熱和清潔以及奶酪制作。

據技術人員介紹，由此產生的剩余沼渣可以成為農民使用的生物肥料，為他們的土地提供營養。沼渣富含營養成分，如氮、磷和供植物健康生長所需的其他元素，從而使土壤變肥沃。

在系統安裝前，“BV奶制品”系統的廢棄物——包括制作奶酪時剩下的奶清和其他富含奶質的液體——被用作動物飼料，并在污水中處理。在工廠內引入廢棄物回收系統可降低工廠的處理成本，并能產生清潔電力。

厭氧消化展示計劃的目的是幫助英國達到增加可再生能源生產，并且在減少送往垃圾填埋場的垃圾量的同時降低溫室氣體排放。

代表英國乳制品產業的機構——英國乳業也大力支持這個計劃。計劃在其為英國制定的“牛奶路線圖”中包含明確的厭氧消化目標，據估計，如果厭氧消化系統能夠在英國乳品行業得到復制的話，每年將減排346000噸二氧化碳氣體。

作為英國政府刺激創新厭氧消化計劃的一部分，厭氧消化工廠獲得了受廢棄物回收行動組織（Wrap）管理的環境轉型基金170萬英鎊的資助以進行建造。

Wrap循環經濟主管Marcus Gover說：“厭氧消化在資源效率解決方案中的分量在增加，它能夠制造可再生能源，刺激綠色經濟，改善商業化農業的可持續性。我們確實要把它看成是英國的一個巨大機會。”