《碟中諜4》的熱映不僅讓阿湯哥重振了一把雄風，更為迪拜那些高聳入云、標榜奢侈的酒店招來一大幫樂呵呵的擁躉。當然，也不是所有人都對豪華的玩意兒心馳神往，眼下新一輪酒店風尚悄然先行，這就是“低碳酒店”客人踩個發電自行車就能白吃一頓大餐，房門鑰匙全部是再生紙張加上一點植物染色墨水，說不定連浴缸都是舊木板拼接而成……是的，這些打著環保旗號的酒店，著實翻出不少“花頭經”。

“離經叛道”的低碳風

丹麥哥本哈根一直是“低碳”理念的先行者，這里擁有全世界最多的“低碳酒店”，這些酒店在設計和設施上都首先遵從環保原則，體現在用水、洗滌和清潔、垃圾、能源、食物、抽煙和室內空氣、經營管理、配套公園以及停車場等諸多方面。

實話實說，相對奢華酒店的風靡，“低碳”設計看起來有點“離經叛道”。就拿年紀超過100歲的亞瑟酒店(Hotel Kong Arthur)來說，相比國內多數酒店，這里的房間算是相當之小。要知道，這是位于市中心的一家品牌酒店，歷史可以追溯到1882年。不過，在丹麥人看來，亞瑟的“小”并不意味著局促、擁擠、壓抑，合理緊湊的設計不僅充分利用了每處空間，還留有余地擺放各種品味不俗的藝術品。而酒店的每個細節都遵從了環保的要求，它也是全球首個碳中和酒店集團下的一家連鎖店。

市區的另一家老牌酒店鳳凰酒店(Phoenix Copenhagen)也是典型的環保酒店，該酒店推行的環境“哲學”是減少酒店的廢棄物和污染，同時節約用電和節約用水。在硬件上，這些老牌酒店盡顯低碳，比如在房間使用環保家具，安裝節水裝置，向客人提供標有“eco”標志的洗發水、沐浴液、潤膚乳，紡織品都要送到環境鑒定合格店去清洗，盡可能使用低能耗的燈泡照明并提供食物有機食品。酒店的服務更是充滿了環保細節：為客人提供免費的自行車出租，并專門繪制酒店附近的綠色慢跑路線。

哥本哈根皇冠假日酒店(Crowne Plaza Copenhagen Towers) 要“年輕”一些，由于位置距離市區不算近，建筑體量上更龐大。就在不久前，這家酒店獲得了“斯凱爾國際生態旅游獎”，這點頗讓當地人引以為豪。設立“斯凱爾國際生態旅游獎”的目的是表彰世界上最符合可持續發展標準的旅游設計，拿到這個獎基本等于被戴上了為當今世界上最環保酒店的光環了。

這家酒店最大的低碳之處就是使用可再生能源。所有向陽部分都覆蓋著高科技的太陽能電池板，而所有的366間客房所需電能則大部分來自這個太陽能發電系統。而整棟大樓的空調（制冷和供暖）都是通過地面冷卻和供暖系統來運行的，在夏天使用地下水來冷卻，同時儲存熱水以備冬天供暖用，這樣能讓酒店能源消耗節約將近九成。

除了在供能方面做到絕對環保外，酒店在每個細節上都注意了環保元素。提供給客人的洗發水、沐浴露、牙膏、牙刷、浴帽等都由可生物降解的材料制成，甚至包括包裝。餐廳所有食物廢料都將被用來生產沼氣和肥料。

為了邀請客人更多地參與環?；顒?，酒店還在大堂新添了兩臺健身腳踏車。這兩輛車的與眾不同之處在于，它們不只是健身器，還是發電機，只要蹬車就能發電。“任何客人只要發出至少10瓦時的電能，就能白吃一頓。我們此舉的目的旨在鼓勵客人減少碳排放，節約用電。”酒店在一份聲明中表示。

救贖碳排放“大戶”

事實上，酒店一直被公認為碳排放“大戶”。碳排放因房型的不同、入住人數的多少、季節和時間等諸多因素而出現差異，平均一個人在一家酒店住宿一晚，所產生的二氧化碳約為10至30千克，相當于一輛汽車行駛60至180公里的排放量（在夏季或冬季集中使用空調時，這個數字將達到最高值）。而旅游業的奢侈消費助長了負面環境影響，普通居民一般一天用水100至300升，但星級酒店賓館用水則達到每天500至2000升，超豪華酒店賓館則更高。有人粗略計算，酒店清洗一套寢具用電0.03度，用水13升，用洗衣粉22.5克，一次清洗約排放二氧化碳52克。而衣服洗凈后掛在晾衣繩上自然晾干，比使用烘干機減少90%的二氧化碳排放量。

于是，或是想成為環保先行者，或者只是想湊湊熱鬧，陸陸續續總有“大戶們”想起來用“碳中和”來自我“救贖”。

在上海的市中心就有這樣一家低調的酒店。如果是一般的游客，大多會覺得只有26個房間的“URBN”不過是又一家追求情調的精品酒店。改建自上世紀70年代的郵局；設計得當且植被豐富的庭院；被老外追捧的落地窗咖啡室以及充足的室外休閑區……看起來它具備“小資”的所有元素，但酒店從創辦開始就自稱實現了“碳中和”。

所謂“碳中和”，就是通過計算客人消費產生的碳排放，以碳積分形式收取費用。此外，酒店還會和本地的公益組織合作，參與植樹活動。當然，全球所有的“碳中和”酒店都對為購買碳足跡所支付的開銷守口如瓶，而URBN酒店的管理者也表示，“很多人都好奇我們用于支付碳中和的金額到底是多少，這是我們的商業機密，不過，我可以說的是我們很高興在支付了如此不小開支之后，酒店的運營收益仍然非常樂觀。”

避免淪為虛幻“噱頭”

有人給“低碳酒店”列出了一張詳細的“行動列表”，包括以優質的服務、低廉的價格、簡約、溫馨的裝修風格傳遞低碳的生活理念；從用水、用電、洗滌、一次性用品等各個角度重新制定詳盡的規章制度及標準，改善以往過度浪費的現象；還要讓住客在不自覺中參與低碳事業……一個揮之不去的疑問是扯出“低碳”做旗號，這些酒店究竟有沒有實打實實現喊出的“低碳”口號，又能不能真正實現環保且盈利呢？

事實上，在業內專家看來，對于酒店來說，選擇低碳環保，不僅是一份企業的社會責任，其實也能為酒店降低運營成本，塑造出一個良好的形象。不過，滬上一家酒店的管理者也向記者道出了自己的困惑：“客人

有時候開著電視和空調就出去了。服務員要不時添加一次性用品，還有的客人退房的時候還會把一次性梳子、浴帽之類的全拿走。”

不少酒店業內人士看來，除了酒店自己植入低排放概念之外，只有整個社會環境真正崇尚低碳的生活哲學，看上去新鮮的“低碳酒店”才不至于淪為霧里看花的“噱頭”。而作為住店旅客，在被動接受酒店的低碳行動的同時，或許更應該選擇主動做一些低碳的事自帶洗浴用品、拖鞋等；在同一酒店住多日時，和酒店服務人員說不需要每天換洗床上用品等。

低碳酒店的環保高招 低碳獎勵計劃

在一向以服務舒適貼心著稱的日本，很多酒店賓館房間的床頭都有“環保卡”，用來告知客人，如果不要求天天換洗床單，則能享受房價的折扣優惠或者贈送水果等免費服務。

杭州一家連鎖酒店怡萊連鎖酒店也想出了一個類似的招數，客人進酒店時，他們會遞給客人一份“低碳行動書”。行動書分三組內容：A組行動，客人入住酒店期間將盡量減少用品的更換和洗滌，如床單被套枕套等臥具、牙刷肥皂拖鞋浴帽等消耗品、面巾墊巾浴巾等毛巾類。B組行動包括一系列節水節電行為：冬季空調設定的溫度不高于20攝氏度、洗浴時間不超過15分鐘、睡覺前關閉所有光源和電源、手機和電腦充電結束后及時拔去插頭、多走樓梯少用電梯、正確點餐不浪費食物。C組行動涵蓋的范圍更廣：離開酒店時，多使用無動力交通工具出行、多使用公共交通工具出行、不用一次性塑料袋、不用一次性木筷、減少購買過度包裝的商品等。參加這樣一套ABC三組的“低碳計劃”行動后，客人就可以獲得酒店提供的100分“低碳積分”，在下次入住酒店時，就可以換取10元的優惠金，積分越多，優惠越多。

低碳酒店的環保高招 全套環保設施

加拿大維多利亞的InnatLaurel Poi nt酒店推出了不少低碳舉措。比如，酒店員工每年參與到維多利亞港口清潔的活動中，酒店全部采用無紙化辦理入住手續以及環保房間鑰匙（使用再生紙張的運用和植物染色墨水）。酒店的餐廳采用環保紙菜單，使用有機草本和植物花園，減少浪費，包括肥料、垃圾和包裝紙，為客人和員工提供免費自行車。

低碳酒店的環保高招 抵消碳足跡

在碳中和項目上，度假酒店總是比城市商務酒店先行一步。美國PAWSUP度假酒店在設施上配備了不會污染土地的清潔品、電力運行的汽車、在餐廳里使用有機食物和可持續使用的產品、節能的電燈以及提供給客人連夜使用床品的選擇等等。除了這些，PAWSUP還和一家氣候解決公司合作，通過計算能源消耗，投資當地的林牧場來減消碳足跡。

澳大利亞悉尼的美居酒店的會議客人，則可以通過酒店來購買抵消他們飛行航班以及會議的碳排放。Carbon Reducti on I nsti tute專門為美居酒店研發了碳排放計算器，這些計算器是針對每一家美居酒店專門定制的，可以準確計算出在不同美居酒店下榻時所涉及到的碳排放。