省工商局昨日公布了今年第一季度肉制品和食用油質量抽查結果，其中18批次食用油被查出不合格，更有兩款花生油被發現含有致癌物質黃曲霉素。此外，還有5批次肉制品被發現不合格，主要表現在微生物指標不合格和濫用防腐劑。

據悉，本次食用油抽檢地區為中山市、肇慶市、云浮市和佛山市順德區，共抽檢食用植物油和食用調和油100批次，其中合格82批次，不合格18批次。其中純標簽不合格4批次，內在質量合格率為86％。抽檢發現不合格食品主要為脂肪酸組成不合格，個別食品黃曲霉毒素B1超標和酸值不合格，并發現有1批次食品出現缺斤短兩的現象，凈含量不合格。兩款花生油被發現黃曲霉毒素B1超標，分別是新興縣城關糧油管理所天堂油廠生產的“天堂”牌花生油，以及羅定市青云糧油發展有限公司生產的“仙景湖”花生油。該種毒素被劃定為最毒的1類致癌物，毒性比砒霜大68倍！食用后最嚴重的可引起肝癌、急性中毒或死亡。

而肉制品抽檢地區為河源市、梅州市、清遠市和韶關市，共抽檢腌臘肉制品和熟肉制品100批次，其中合格95批次，不合格5批次，純標簽不合格1批次，內在質量合格率為96％。不合格食品主要表現在微生物指標不合格和濫用防腐劑，部分食品被檢出菌落總數、大腸菌群不合格，山梨酸和苯甲酸超標。　。