作為新能源生物柴油開(kāi)發(fā)最早起步的地區(qū)之一，福建省生物柴油研究與開(kāi)發(fā)均處于全國(guó)先進(jìn)水平。近年來(lái)，福建地溝油回收正規(guī)企業(yè)發(fā)展十分不好，福州市僅剩下兩家此類(lèi)企業(yè)，之前多數(shù)提煉生物柴油的正規(guī)企業(yè)頻頻陷入生產(chǎn)原料不足、“吃不飽”的發(fā)展困境而倒閉。

“正規(guī)軍”回收地溝油遭抵制，在不少地方都曾出現(xiàn)。如鄭州市組建了一支回收地溝油的“正規(guī)軍”，但卻遭到了飯店的集體抵制；上海正規(guī)公司7年收不到足量地溝油

“正規(guī)軍”回收地溝油難，難就是難在價(jià)格，價(jià)格低收購(gòu)難度就大，而此種價(jià)格并非都是故意，大多是根據(jù)成本、工資、利潤(rùn)等綜合考慮的，此種正規(guī)收購(gòu)價(jià)不管怎么說(shuō)，與加工食用油相比，利肯定要小得多。而早就嘗到出售地溝油甜頭的餐館、酒店的老板們，哪會(huì)輕意地低價(jià)出售？

地溝油如同廢銅爛鐵、廢紙、廢塑料一樣，誰(shuí)的價(jià)格高就賣(mài)給誰(shuí)，不可能強(qiáng)求其賣(mài)。像在福州，無(wú)證攤販回購(gòu)價(jià)格有時(shí)是“正規(guī)軍”兩倍，價(jià)格懸殊如此之大，“正規(guī)軍”怎有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。再則，地溝油只要不去加工提煉成食油，只能說(shuō)是中性，誰(shuí)買(mǎi)了去，干什么用，是加工者的事，如同將廢紙出賣(mài)一樣，賣(mài)給誰(shuí)都一樣，至于廢紙是用作餐巾紙還是用作辦公用紙，與出賣(mài)人無(wú)關(guān)。即使“正規(guī)軍”回收受阻，也不可能將被回收方與生產(chǎn)“地溝油”相提并論。

地溝油總量基本是不變的，正規(guī)企業(yè)回收得少，非法加工就多，流入餐桌的數(shù)量就大。福建師范大學(xué)專(zhuān)門(mén)研究生物柴油的專(zhuān)家陳登龍教授表示，地溝油中很大一部分都流入了非法渠道，全國(guó)只有不到一半的地溝油進(jìn)入了生物柴油領(lǐng)域。可見(jiàn)地溝油地下加工數(shù)量之大，問(wèn)題之嚴(yán)重。

打擊非法加工地溝油，筆者認(rèn)為除了加強(qiáng)監(jiān)管力度、明確責(zé)任、分工負(fù)責(zé)、繼續(xù)嚴(yán)查狠打之外，還得用市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行控制，收購(gòu)價(jià)不能太低，讓出售者有利可圖，自覺(jué)自愿讓正規(guī)軍回收，誠(chéng)然，此種提價(jià)收購(gòu)，企業(yè)不一定承受得了，但作為重大的食品安全之事，財(cái)政應(yīng)該給予一定的補(bǔ)貼，此種補(bǔ)貼不僅是對(duì)節(jié)能減排的補(bǔ)貼，也是對(duì)民生的關(guān)注。