水比食物更重要。飲食，飲第一，食第二。美國著名水專家、營養學家馬丁·?？怂共┦吭谄涿督】档乃分姓f："水比食物更重要"。他說：“沒有食物，我們可以存活幾周，但是沒有水，我們幾天后就會脫水而死。

”醫學博士、日本的林秀光先生說：“健康的秘密盡藏在水中?！?/p>

　　世界衛生組織（WHO）調查表明：（2006年09月06日 新華社）80%的疾病和1/3的死亡率與飲用受污染的水有關；因水污染而患病的人約占世界各醫院住院人數的一半；每天約有2.5萬人因飲用受污染的水而死亡。《防治水質污染，提高飲水安全》專題研究報告指出：“水污染被稱做世界頭號殺手。飲用有機污染嚴重的水會降低免疫力、致畸、致癌?！?/p>

　　飲用水不安全因素有哪些？

　　飲用水不安全因素之一：水源水污染。2006年4月21日，新華社在“一滴自來水的安全懸疑：安全水源今何在”一文中報道："目前，城市飲用水水源主要來自地下水和地表水。中國環境科學院趙章元教授透露，對中國118個大中城市地下水的監測資料分析后表示，目前全國地下水已普遍受到污染。

　　飲用水不安全因素之二：管網二次污染。許多水箱由于長期暴露，或密封不嚴，管理不善，導致水箱里細菌、病毒、原生動物和藻類的大量繁殖，污染水質。在個別水箱中還發現過死老鼠、死貓等。

　　飲用水不安全因素之三：余氯。美國著名生物化學家Her-bertSchwarz博士認為："添加氯，作為一種有效的殺菌消毒手段，仍被世界上超過80%的水廠使用著。所以，市政自來水中必須保持一定量的余氯，以確保飲用水的微生物指標安全。但是，當氯和有機酸反應，就會產生許多致癌的副產品，比如三鹵甲烷等。超過一定量的氯，本身也會對人體產生許多危害，且帶有難聞的氣味，俗稱"漂白粉味"?，F在，大多數的專家達成共識，使用氯化水和飲用水中有氯化物的確和得癌幾率有一定的關系。

　　1974年荷蘭Rook和美國Belier首次發現預氯化和氯消毒過的水中存在三鹵甲烷（THMS）、氯仿等消毒副產物（DBPS），而且具有致癌、致突變作用。80年代中期，人們又發現另一類鹵乙酸（HAAS），致癌風險更大，例如氯仿、二氯乙酸 (DCH)和三氯乙酸(TCA)的致癌風險分別是三氯甲烷的50倍和100倍。

　　概括的說：飲用水中污染尤其化學污染主要能夠造成：不孕不育、畸形兒、兒童智力下降、慢性病和癌癥等多種危害。《經濟參考報》2004年11 月15日報道：飲用水中化學污染物導致出現多個癌癥高發村?；春恿饔蚓陀?0多個這樣的癌癥高發村。

　　那么，安全飲用水的有效解決之道是什么？宏觀上說，主要三點：一是加強環保措施，嚴格保護水源水不受污染；二是對自來水廠水處理工藝進行全面升級；三是對供水管網（水管、水塔、水箱等供水設備）進行改造。但是，這些不是一蹴而就的。對環境污染日益嚴重的今天，我們得天天飲用水。對于普通家庭來說，關鍵要走出認識誤區，積極采取措施，從自來水終端找到有效解決方案。主要的認識誤區有：

　　第一，自來水燒開就是安全的飲用水?！皩⒆詠硭箝_可以殺滅其中的細菌。但對于水中的重金屬，砷化物，氰化物，亞硝酸鹽等有害物質，特別是非揮發性有機污染物（如 HAAS、農藥、合成洗滌劑等）會由于煮開后使水濃縮而使各種有害有毒物質的濃度增加，致突變性增加?！保ā犊茖W時報》2006.8.4 ）

　　第二，桶裝水、飲水機是安全的。其實，用桶裝水解決飲用水安全，是不完全的，同時也存在很大隱患和風險。為什么呢？

　　1、因為飲用水，不僅只喝的問題，單說廚房用水，如洗菜、洗肉、洗碗、洗盤子、洗鍋、淘米等，一天都要三、五桶水，你都用桶裝水嗎？

　　2、更何況桶裝水和飲水機也存在很大隱患和風險。

　　第三，純凈水作為日常飲用水安全嗎？美國著名水專家、營養學家馬丁·?？怂共┦吭谄錂嗤D―《健康的水》一書中說：指出"純水，不含鈣、鎂，溶解性總固體也很低，不利于健康。蒸餾器和反滲透裝置能夠產生出軟化的、不含任何有益礦物質的純水，這種軟水中的任何有害物質的作用都會被放大，水中的少量有害物質就會比硬水中同等量的有害物質對我們健康產生更有害、更消極的作用。另外，喝含 TDS 即礦物質和微量元素含量高的水的人，死于心臟病、癌癥和慢性病的幾率比喝含 TDS 低的水低些。所以，喝被污染的水和脫鹽水（軟水）都會對人體健康造成傷害。"

　　第四，一般凈水器過濾的飲用水安全嗎？馬丁·?？怂共┦空f："一般凈水器如顆?；钚蕴窟^濾器，它足以消除水中異味和氯，但是幾乎不能有效去除水中有害化學物質和其他污染物。"

　　因此，只有深度水質處理器，才是真正解決飲用水安全的有效途徑。那么，哪類才是深度水質處理器？及通過超濾等過濾材料和分子篩精度吸附材料制造的凈水器，既能通過超濾膜過濾水中的雜質、病菌和膠體等，通過分子篩精度吸附水中的重金屬和各種有害的化學污染物，同時還保留水中的天然礦物質和微量元素。天年的"深度凈水王"就是屬于這類產品。

　　中國疾病預防控制中心環境與健康相關產品安全所水質安全監測研究室主任鄂學禮研究員，在接受新華社專訪時指出："家庭終端深度水處理是適合我國國情的最為有效的解決自來水水質污染的方式。"

　　但是，安全的凈水不等于是健康的好水!

　　軍事醫學科學院梁增輝研究員說："安全的凈水不等于是健康的好水。"在2006年在中國首次舉辦的世界水大會上，世界衛生組織提出了"健康水"的完整科學概念引起了廣泛關注。其概念是飲用水應該滿足以下幾個遞進性要求：1、沒有污染，不含致病菌、重金屬和有害化學物質；2、含有人體所需的天然礦物質和微量元素；3、生命活力沒有退化，呈弱堿性，活性強等。家庭深度深度水質處理器只能有效解決前兩個問題，而對健康非常重要的第3點，只有在深度水質處理器的基礎上，再通過電解水機（多功能制水機）進行解決。

　　早在上個世紀30年代，日本就已經開始電解水生成器的研究。1966年，電解水生成器作為醫療器械正式獲得日本衛生當局核準生產，至今已有40多年的歷史。中國科學院院士北京大學的吳全德教授，在2004年第12期《科學中國人》中發表了一篇題為"小康人要喝堿性小分子水"的文章。吳教授在這篇文章中說：："小康人要喝堿性小分子水，現在國內外都有多功能小分子水制水機出售。通常用電解方式，在正電極區提取出負離子小分子水，而在負電極區提取正離子小分子水。負離子水偏堿性，口味甘甜，是優秀的飲用水，有一定的治療和保健作用。這種由5～7個水分子團簇組成的水，輕而易舉地出入人體細胞，使身體內呈弱堿性，使新陳代謝的能力加強，故有人稱之為"生命之水"。

　　美國水專家馬丁·?？怂共┦空f，不安全的自來水與心臟病和癌癥有密切關系，而將飲用水過濾，就可以免受這兩大殺手的威脅。

　　天年集團副總裁、中國水專家李家耀認為，一般凈水器并不能有效去除化學污染，而純水機對人體健康并無益處，因此，選擇能夠達到新國標、能夠去除化學污染的深度水質處理器最安全。

　　在自來水和水源都難以短期改善的情況下，適當為家庭選配合適的水質處理器，正成為大多數人的選擇。與國外凈水器默默無聞的市場份額相比，我國凈水器則具有廣闊的市場前景。

　　歐美發達國家的自來水，打開水龍頭就能生飲。然而，即使在自來水可以生飲的西方發達國家，為了提高生活品質，確保飲用水衛生更安全更放心，70%的家庭都安裝了家用終端凈水設備。自2000年以來，我國水質處理器行業開始進入快速成長期，并呈加速增長趨勢?；勐攪H調研報告認為，未來三年，中國大陸家用凈水器市場將保持17.6%的平穩增長態勢，預計2009年年底整體市場能實現1000萬臺左右的銷量規模。電解水機在日本已經有60年的歷史，日本的30%的家庭都在使用這種電解水機，在中國累計銷售還不足300萬臺，家庭擁有率不到1%，但隨著國內消費者生活質量的提高和對"水與健康"認識的提高以及健康需求的增強，給家庭時時刻刻提供弱堿性、小分子團、負電位的電解水機產品一定普及千家萬戶，為國民的健康體質不斷提高加分。

　　飲水不安全 健康有風險

　　清華大學博導王占生教授指出，依據現有的檢測手段，我們已經發現水體中含有2221種污染物質，756種化學污染物，其中20種致癌物，23種可疑致癌物，18種促癌物和56種致突變物。飲用水中污染尤其化學污染能夠造成不孕不育、畸形兒、兒童智力下降、慢性病和癌癥等多種危害。

　　中國水協專家沈大年、陸坤明透露，目前我國每年因不安全飲水引起的致病、致死的直接損失或間接損失已經超過當年GDP總量的1%。

　　世界衛生組織調查表明，80％的疾病和1/3的死亡率與飲用受污染的水有關。今天，人們面臨最大的健康威脅風險正來自水污染。

　　國情決定凈水器在我國市場廣闊

　　改革開放的30年，是我國追趕發達國家上百年發展歷程的黃金時間。在這寶貴的時間里，我們取得了舉世矚目的成就，也付出了昂貴的環保代價。根據建設部的檢測數據，全國城市及建制鎮共4555個水源地，水質超過三類的達到1866個，涉及人口14108萬人。根據環保部的檢測，56個城市的206個飲用水源地共檢出132種有機污染物，其中103種屬于優先控制污染物。根據水利部、建設部和衛生部的調查，120個城市共152個水源地有機物抽檢，涉及飲用水標準的有機污染物檢出率達40％。綜合各方檢測結果，我國一半左右的水源質量不達標。

　　清華大學環境科學與工程系劉文君教授說，自來水廠也是制造產品的，如果原材料不合格，還要求產品合格，這個很難辦。而治理水源污染是需要時間的，英國倫敦泰晤士河就是例證。因此，劉文君教授認為，我國飲用水源狀況在20年內不會有根本性好轉。

　　保障國民安全飲用水，首先需要治理污染；其次，自來水廠要積極改進新工藝，提升去污能力；同時，國民也需要積極行動，保障自己家庭的飲用水安全，其中最有效的措施就是安裝水質處理器。