中國農(nóng)業(yè)部副部長牛盾16日在接受記者專訪時說，中國應(yīng)通過加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推廣農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式等手段來應(yīng)對氣候變化的挑戰(zhàn)，而最根本的是要建立農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，提高中國農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力。
　　正在參加柏林“國際綠色周”全球食品和農(nóng)業(yè)部長級論壇的牛盾對記者說，中國是最大的發(fā)展中國家，也是農(nóng)業(yè)大國，氣候變化給中國農(nóng)業(yè)帶來很大挑戰(zhàn)。主要表現(xiàn)在，極端天氣變化帶來更多干旱、洪澇、雹災(zāi)和臺風(fēng)等，給種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)造成很大的負(fù)面影響。

　　牛盾說，應(yīng)對氣候變化給中國農(nóng)業(yè)帶來的挑戰(zhàn)，首先應(yīng)該總結(jié)創(chuàng)新，推廣和普及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式、飼養(yǎng)方式和養(yǎng)殖技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的能力和水平，減少氣候變化造成的農(nóng)業(yè)損失；其次應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)的投入，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)應(yīng)對自然風(fēng)險和市場風(fēng)險挑戰(zhàn)的能力；第三應(yīng)提高中國農(nóng)民的科技文化水平和素質(zhì)，讓他們更自覺地應(yīng)用科學(xué)技術(shù)應(yīng)對挑戰(zhàn)和負(fù)面影響；第四應(yīng)制定更多支持農(nóng)業(yè)、保護(hù)農(nóng)業(yè)的政策。

　　牛盾認(rèn)為，中國應(yīng)建立農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，多元化地對農(nóng)業(yè)進(jìn)行幫助和支持，比如提供優(yōu)良的品種，優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)機(jī)械和裝備，對農(nóng)民進(jìn)行更好的培訓(xùn)，促進(jìn)農(nóng)村更多的社會公益事業(yè)的發(fā)展，提高中國農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力。“我認(rèn)為，這是應(yīng)對氣候變化最根本的因素。”

　　牛盾當(dāng)天在柏林“國際綠色周”全球食品和農(nóng)業(yè)部長級論壇上發(fā)言說，氣候變化給農(nóng)業(yè)帶來巨大影響，國際社會應(yīng)該在《聯(lián)合國氣候變化框架公約》和《京都議定書》基礎(chǔ)上達(dá)成共識，共同應(yīng)對農(nóng)業(yè)在氣候變化中面臨的挑戰(zhàn)，解決世界糧食安全問題。

　　第75屆柏林“國際綠色周”15日起面向公眾開放，這個農(nóng)業(yè)博覽會吸引了來自56個國家和地區(qū)的約1600家參展商。作為“國際綠色周”的重要組成部分，2010年全球食品和農(nóng)業(yè)論壇于14日至16日舉行，吸引了50多個國家的農(nóng)業(yè)部長參加。今年論壇的主題是“農(nóng)業(yè)和氣候變化”。