從中聯重科環衛機械公司了解到，該公司已研發出城市餐廚垃圾無害化、資源化、能源化處理系統，該技術可將餐廚垃圾轉化成為“沼氣及沼氣發電”、“有機復合肥”、“工業油脂”等高附加值的終端產品。目前餐廚垃圾綜合處理工廠沼氣發電準備工作正有序進行中。

據介紹，餐廚垃圾是指家庭、學校、機關公共食堂、餐飲行業的剩飯剩菜以及廚房余物等，俗稱潲水、泔水。 餐廚垃圾是一種“放錯了地方的資源”。中聯重科采用餐廚垃圾“厭氧發酵沼氣發電”資源化處理技術，在省內尚屬首創。初步估算，如一家餐廚垃圾發電工廠年處理餐廚垃圾6萬噸，預計可發電1100萬千瓦時，直接經濟效益可觀。

為解決餐廚垃圾造成的日益嚴重的生態和食品安全問題，中聯重科環衛機械公司專門成立“餐廚垃圾資源化處置項目組”，投入大量研發經費和技術人才，并與清華大學、中南大學、湖南大學等院校及科研機構合作，研發出擁有自主知識產權的餐廚垃圾無害化、減量化、資源化和能源化處理的系統。該技術可將餐廚垃圾轉化成為“沼氣及沼氣發電”、“有機復合肥”、“工業油脂”等高附加值的終端產品。處理系統還配置先進的污水處理系統、廢氣處理系統、自動化控制系統，形成了一套工藝先進、配置完善的餐廚垃圾處理系統。

記者昨日在中聯科技園看到，由中聯重科環衛機械公司研制的“中聯牌”餐廚垃圾車外形美觀、操作靈活自如。這種車專用于餐廚垃圾處置，裝載能力可達3噸之多，整車綜合性能達到國內同類產品的先進水平。中聯重科環衛機械公司是中聯重科旗下一家集環衛環保設備研發、制造和銷售的專業企業，目前正致力于打造中國最大的環衛環保機械研發生產基地。