據南方媒體報道，西南干旱，今年將有10萬辣椒種植戶面臨減產。消息曝出后，一些椒商紛紛囤貨，干辣椒價格迅速上躥。

昨日，宜昌三峽紅食品公司負責人哈國虎告訴記者，去年，干辣椒批發價為2.8元/斤，今年漲到8元/斤，無公害的干辣椒則賣到10元/斤，零售價格從去年的5元/斤漲到了15元/斤。

他分析，去年年底，傳辣椒可防甲流，價格很快被炒高。去年年底，武漢市場干辣椒的價格在每斤五元左右，入冬后漲到六七元。一個月前，干辣椒批發價格漲到8元。

說起漲價原因，他稱，近期西南大旱導致辣椒減產，這個消息直接刺激了椒商。很多經銷商預期價格上漲，于是紛紛囤貨。

記者也向多個辣椒零售商打聽，除了西南，我國內蒙、河南、山東等地也是干辣椒主產地，南方旱情可能會使北方辣椒大量補充市場。預計干辣椒價格繼續大幅上漲的可能性不大。