受西南干旱等因素影響，近期福州各種大米價(jià)格比三月下旬有明顯上漲。福州生豬供應(yīng)量則在陰雨影響下進(jìn)一步加大，使肉價(jià)持續(xù)走低，零售價(jià)回歸到去年5月的水平。

福州糧食批發(fā)交易市場公布的數(shù)據(jù)顯示，四月上旬，各類大米的批發(fā)價(jià)均上漲了60元-120元不等。受此影響，福州各大超市，已經(jīng)很難見到之前每斤1.6元的特價(jià)米。如永輝井大店，最便宜的散裝米也要1.88元/500g；其余都在2元以上。據(jù)批發(fā)市場商戶介紹，從上周開始，批發(fā)市場部分品種大米的到貨成本已經(jīng)高于市場銷售價(jià)。受西南干旱、國家提高糧食最低收購價(jià)以及通脹預(yù)期等因素影響，預(yù)計(jì)米價(jià)還會(huì)上漲。

肉價(jià)走勢卻與米價(jià)相反。福州市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)顯示，近期福州生豬收購價(jià)一路走低，截至昨日已經(jīng)跌到了5.2元，回到了去年5月初的水平。永輝超市市場部負(fù)責(zé)人表示，福州市場上的豬肉零售價(jià)降幅已經(jīng)超過10%。福州市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)鄭會(huì)長表示，近期南方陰冷潮濕的天氣使生豬疫情產(chǎn)生的可能性增大，部分養(yǎng)殖戶便選擇提前出欄，增大了市場供應(yīng)量，使豬肉價(jià)格走低。預(yù)計(jì)到5月底氣溫回升后，生豬供應(yīng)會(huì)出現(xiàn)一個(gè)斷檔期，屆時(shí)豬肉價(jià)格會(huì)有所回升。